Coffee County 是福岡當地相當有名的排隊咖啡店。身為布丁控，一直聽說 Coffee County Fukuoka 的布丁是許多人推薦的必點甜點。於是趁著休假特地跑來朝聖，填滿我的布丁地圖。後來又陸續回訪，前後加起來回訪了三次以上！

個人評價

手沖咖啡：水準不錯，品項偏向大眾安全牌

一進店內，空氣裡瀰漫著烘豆香氣，架上擺著各種單品豆包裝，還可以試聞咖啡粉香氣。

我這次點了一杯手沖咖啡（¥600），水準不錯，屬於乾淨明亮的風味。整體選豆偏向「大眾安全牌」，不會太酸或太重烘，對一般喝咖啡的旅人來說非常友善，但對於想要嘗試特殊處理的旅人這裡就不太合適。

我試了衣索比亞水洗和宏都拉斯，兩款都合格、平衡。

這家店的布丁是所謂的「巴西布丁」，也就是用煉乳取代砂糖製作。

相較於日本傳統的昭和布丁紮實口感，巴西布丁口感綿密細緻，香氣濃郁、甜度略高，但搭配咖啡一起吃剛剛好。那種甜苦交織的平衡感，讓人一口接一口。

店員對外國人相當友好，會放慢講話速度，並且細心介紹不同單品豆的特色。某次回訪剛好安排到門口會西曬的座位，在裏側座位空下來後，向店員詢問是否能更換座位，店員也沒有任何猶豫很爽快答應。

整體體驗很愉快，空間雖不大但氣氛溫暖，如果剛好路過、看到不用排太久的隊，非常推薦進去坐坐，點一杯手沖、配上那份香甜的巴西布丁。

從西鐵天神大牟田線「薬院駅」步行約 5 分鐘

這間位於太宰府表參道上的蒙布朗專門店，主打現做栗子甜點。雖然就在熱鬧主街上，卻是少數不太需要排隊就能品嚐到高質感甜點的店。與周邊總是大排長龍的名店相比，這裡反而顯得相對從容，也因此成為不少旅人意外發現的甜點口袋名單。

在福岡的MUEN COFFEE，我發現了一處結合 Loft 風與木質溫暖的咖啡秘境。這裡的抹茶布蕾起司蛋糕令人驚艷，搭配一杯香醇手沖咖啡，享受午後的時光再完美不過！特別推薦秋末冬初來訪，能欣賞到戶外的銀杏美景

麵體主打為濃香豚骨拉麵，湯頭飽滿至碗緣，乳白但帶清爽感，不會過度死鹹。這家是少數我能把湯全部喝完的豚骨拉麵！麵體為標準博多拉麵細麵，咬感適中，但本身很容易泡軟，喜歡有麵體嚼勁的人建議跟店員說要硬麵（カタ，發音接近「咖塔」）。麵與湯的搭配體驗良好。舒肥叉燒店內叉燒為薄片舒...

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