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美食推薦 > 拉麵餐廳

【博多拉麵推薦】中洲川端きりん - 福岡獨有的豚骨風味

麵體主打為濃香豚骨拉麵,湯頭飽滿至碗緣,乳白但帶清爽感,不會過度死鹹。這家是少數我能把湯全部喝完的豚骨拉麵!麵體為標準博多拉麵細麵,咬感適中,但本身很容易泡軟,喜歡有麵體嚼勁的人建議跟店員說要硬麵(カタ,發音接近「咖塔」)。麵與湯的搭配體驗良好。舒肥叉燒店內叉燒為薄片舒...

大助發布:2025年12月14日更新:2026年5月12日

基本資訊

更新於 2026年5月12日
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價位
¥1,000~¥1,999
區域
中洲
評分
4.6
適合場景
一人用餐
店鋪類型
餐廳

個人評價

豚骨湯頭 & 麵體

主打為濃香豚骨拉麵,湯頭飽滿至碗緣,乳白但帶清爽感,不會過度死鹹。這家是少數我能把湯全部喝完的豚骨拉麵!

麵體為標準博多拉麵細麵,咬感適中,但本身很容易泡軟,喜歡有麵體嚼勁的人建議跟店員說要硬麵(カタ,發音接近「咖塔」)。麵與湯的搭配體驗良好。

舒肥叉燒

店內叉燒為薄片舒肥熟成處理,叉燒入口即化,與豚骨湯頭搭配後,每一口都豐富而不膩,是我喜歡這間的其中一環。

其他推薦

除了招牌豚骨,也有提供淡麗雞湯拉麵(軍鶏淡麗そば)、沾麵(つけ麺)等限定或特殊款式。沾麵的麵體較硬,口感紮實,不過沾汁表現也不錯,值得嘗試。這間桌上的調味配料豐富,有剃蒜、胡椒、芝麻等,還有辣豆芽泡菜可以自取!

建議避開最熱門時段(例如正午或晚餐高峰),可減少等待時間。如果你在福岡想找一間當地人愛吃的豚骨拉麵,希望湯頭容易入口、不要極端豚骨臭,中洲川端きりん絕對值得納入名單。

交通方式

從地下鐵中洲川端站出來,步行約 3 分鐘即可抵達


推薦餐點與周遭環境

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尖峰時刻有時需要稍微排隊


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大助

福寶創辦人,目前長住福岡市區,特別喜歡吃吃喝喝、自然美景和祭典!希望用福岡在地人的角度,提供觀光旅遊建議,讓旅人從自然景觀、祭典文化、飲食文化的角度認識當地,讓日本旅遊體驗變得更好!

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